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美容に良い食事とは

日常の食事の中で効率よく美容成分を摂取することが出来れば理想的ですが、具体的にはどの様な食品に有効な美容成分が含まれているのでしょうか。
野菜は食品としてビタミン群やミネラル群などを多く含み体によいことはよく知られていますが、中には美容成分として高い効果を持つものもあります。例えばオクラのネバネバにはヒアルロン酸の生成を促進する効果があると言われており、その成分は実際に化粧品にも活用されています。また、キュウリパックが話題になったキュウリは消炎・解毒効果があり薬品として使用されてきたのと同時に、美容目的でも古くから効果があるとされています。

海で採れる海藻類にも多くの美容成分が含まれています。有明海沿岸などで主に養殖されているスサビノリから抽出されたポルフィランという成分はヒアルロン酸とほぼ同じくらいの保水性があるとわかってきました。スサビノリ以外の海藻にも多くの美容効果が期待できるとの報告があり、現在化粧品の中には海藻から抽出した美容成分を配合しているものが多くあります。

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